2007-10-19から1日間の記事一覧
「餃子の皮 作り方」で検索したサイトから適当に抽出した10のレシピから出した平均的な餃子の皮のレシピ 粉の量;7.4(g/枚) 強力粉:薄力粉;65:35*1 水の量;粉100に対し61 水の温度;61℃*2 塩の量;小さじ0.95 しまった、平均直径を出し忘れた... *…
「餃子の皮 作り方」で検索したサイトから適当に抽出した10のレシピから出した平均的な餃子の皮のレシピ 粉の量;7.4(g/枚) 強力粉:薄力粉;65:35*1 水の量;粉100に対し61 水の温度;61℃*2 塩の量;小さじ0.95 しまった、平均直径を出し忘れた... *…